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科學施用氮肥 “雙輸”變“雙贏”

發布時間:2017-04-02 瀏覽次數:次 字號:  【關閉】
 土(tu)壤作為地(di)球(qiu)重(zhong)要(yao)的(de)(de)皮(pi)膚,地(di)球(qiu)上所有的(de)(de)生(sheng)命(ming)都依賴于(yu)她的(de)(de)存(cun)在。她為植物的(de)(de)根系提(ti)供固(gu)定場所,為植物生(sheng)長(chang)提(ti)供營養,是維持(chi)人類生(sheng)活(huo)的(de)(de)主要(yao)支撐系統(tong)。植物除了從土(tu)壤中吸收(shou)水分以外,還(huan)(huan)要(yao)從中吸收(shou)各種(zhong)礦質元(yuan)素和氮素以維持(chi)正常(chang)的(de)(de)生(sheng)理活(huo)動,其中氮素是植物需求量(liang)最大(da)的(de)(de)礦質營養元(yuan)素。“莊(zhuang)稼一(yi)枝花,全(quan)靠肥(fei)當(dang)家”,所以,農田土(tu)壤施用(yong)氮肥(fei)是一(yi)項基本的(de)(de)農業(ye)措施,氮肥(fei)對(dui)于(yu)增加(jia)作物產(chan)量(liang)、提(ti)高作物品質具有重(zhong)要(yao)的(de)(de)作用(yong),也是需要(yao)量(liang)最大(da)的(de)(de)化肥(fei)品種(zhong)。雖然氮肥(fei)有助于(yu)農產(chan)品產(chan)量(liang)的(de)(de)提(ti)高,但過量(liang)施肥(fei)會對(dui)植物生(sheng)長(chang)造成副作用(yong),還(huan)(huan)會給全(quan)球(qiu)生(sheng)態環境帶來(lai)壓力,造成環境污染。
  氮肥對(dui)于植物(wu)——過猶不及
  氮(dan)(dan)是植(zhi)(zhi)物(wu)(wu)(wu)(wu)體最重(zhong)要(yao)的(de)(de)營養元素之一,是植(zhi)(zhi)物(wu)(wu)(wu)(wu)體內(nei)氨基(ji)酸、蛋白質(zhi)及進行光合(he)作(zuo)用的(de)(de)葉(xie)綠素的(de)(de)重(zhong)要(yao)組成部(bu)分,可(ke)以促進植(zhi)(zhi)物(wu)(wu)(wu)(wu)的(de)(de)葉(xie)面生(sheng)長,使植(zhi)(zhi)物(wu)(wu)(wu)(wu)葉(xie)色(se)更綠、枝葉(xie)茂盛(sheng),在很(hen)大程度上(shang)決定了作(zuo)物(wu)(wu)(wu)(wu)的(de)(de)產量(liang)(liang)(liang)的(de)(de)質(zhi)量(liang)(liang)(liang)。氮(dan)(dan)不(bu)足時,農作(zuo)物(wu)(wu)(wu)(wu)會表現(xian)為(wei)植(zhi)(zhi)株矮小,細弱;葉(xie)呈黃(huang)綠、黃(huang)橙等非正常綠色(se),基(ji)部(bu)葉(xie)片逐漸干燥枯(ku)萎;根系分枝少;禾谷(gu)類(lei)作(zuo)物(wu)(wu)(wu)(wu)的(de)(de)分蘗(bo)顯著(zhu)減少,甚至(zhi)不(bu)分蘗(bo),幼穗分化差,分枝少,穗形小,作(zuo)物(wu)(wu)(wu)(wu)早(zao)衰并(bing)早(zao)熟(shu),產量(liang)(liang)(liang)降(jiang)(jiang)低。然而,氮(dan)(dan)過量(liang)(liang)(liang)同(tong)樣會對農作(zuo)物(wu)(wu)(wu)(wu)產生(sheng)消極的(de)(de)影響。氮(dan)(dan)營養過量(liang)(liang)(liang)的(de)(de)一般表現(xian)是:生(sheng)長過于繁茂,腋芽不(bu)斷出生(sheng),分蘗(bo)往(wang)往(wang)過多(duo)(duo),妨礙生(sheng)殖器官的(de)(de)正常發育(yu),以至(zhi)推遲成熟(shu),葉(xie)呈濃(nong)綠色(se),莖葉(xie)柔嫩(nen)多(duo)(duo)汁,體內(nei)可(ke)溶性非蛋白態氮(dan)(dan)含量(liang)(liang)(liang)過高(gao),易遭病蟲為(wei)害(hai),容易倒(dao)伏。禾谷(gu)類(lei)作(zuo)物(wu)(wu)(wu)(wu)的(de)(de)谷(gu)粒(li)不(bu)飽滿(千粒(li)重(zhong)低),秕粒(li)多(duo)(duo);棉花爛(lan)鈴(ling)增加,鈴(ling)殼厚,棉纖維品質(zhi)降(jiang)(jiang)低;甘蔗(zhe)含糖率降(jiang)(jiang)低;薯類(lei)薯塊變小,豆科作(zuo)物(wu)(wu)(wu)(wu)枝葉(xie)繁茂,結莢(jia)少,作(zuo)物(wu)(wu)(wu)(wu)產量(liang)(liang)(liang)降(jiang)(jiang)低。
  我國氮肥消費(fei)——雙輸(shu)局面
  土(tu)壤中(zhong)其(qi)他營養元素匱乏(fa)有(you)地(di)域性(xing),氮(dan)(dan)(dan)素的(de)(de)匱乏(fa)卻有(you)普遍性(xing),全(quan)世(shi)(shi)界大(da)部分土(tu)壤缺氮(dan)(dan)(dan)。因(yin)此(ci),補充作物可利用(yong)(yong)(yong)的(de)(de)活性(xing)氮(dan)(dan)(dan)素就成了(le)農業高(gao)產的(de)(de)一(yi)條重要途徑。建國(guo)初期,中(zhong)國(guo)氮(dan)(dan)(dan)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)產量(liang)(liang)只有(you)0.6萬(wan)噸(dun),而半個世(shi)(shi)紀(ji)后(hou),從1999年到2013年,我(wo)國(guo)氮(dan)(dan)(dan)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)產量(liang)(liang)從2497.91萬(wan)噸(dun)增(zeng)長到4927.46萬(wan)噸(dun),中(zhong)國(guo)已經是世(shi)(shi)界上(shang)氮(dan)(dan)(dan)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)生產和消費第(di)一(yi)大(da)國(guo)。氮(dan)(dan)(dan)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)生產量(liang)(liang)占世(shi)(shi)界總產量(liang)(liang)的(de)(de)1/3,占世(shi)(shi)界7%的(de)(de)耕地(di)上(shang)消耗了(le)全(quan)球35%的(de)(de)氮(dan)(dan)(dan)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)。隨著氮(dan)(dan)(dan)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)產量(liang)(liang)和施(shi)用(yong)(yong)(yong)量(liang)(liang)不斷(duan)增(zeng)加(jia)(jia),中(zhong)國(guo)小麥、玉(yu)米和水稻等主要糧(liang)食(shi)作物的(de)(de)總產量(liang)(liang)一(yi)度(du)增(zeng)產近十倍。然而,氮(dan)(dan)(dan)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)的(de)(de)過(guo)(guo)量(liang)(liang)施(shi)用(yong)(yong)(yong)超過(guo)(guo)了(le)經濟最佳施(shi)氮(dan)(dan)(dan)量(liang)(liang),導(dao)致肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)效(xiao)迅速下降(jiang),產量(liang)(liang)增(zeng)加(jia)(jia)幅度(du)降(jiang)低,同時氮(dan)(dan)(dan)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)在土(tu)壤中(zhong)的(de)(de)殘留量(liang)(liang)及損失到環境中(zhong)的(de)(de)量(liang)(liang)顯著增(zeng)加(jia)(jia)。我(wo)國(guo)每公(gong)頃農地(di)氮(dan)(dan)(dan)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)使用(yong)(yong)(yong)量(liang)(liang)達(da)到400公(gong)斤(jin)以上(shang),遠遠高(gao)出了(le)發達(da)國(guo)家225公(gong)斤(jin)的(de)(de)安(an)全(quan)上(shang)限。過(guo)(guo)度(du)使用(yong)(yong)(yong)氮(dan)(dan)(dan)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei),其(qi)對(dui)環境造成的(de)(de)損失已經大(da)于(yu)糧(liang)食(shi)產量(liang)(liang)增(zeng)加(jia)(jia)的(de)(de)收益(yi)。過(guo)(guo)量(liang)(liang)施(shi)用(yong)(yong)(yong)氮(dan)(dan)(dan)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)造成“雙輸”的(de)(de)后(hou)果已經持續了(le)近20 年。

  氮肥(fei)的(de)(de)不合理施用已經對(dui)大氣(qi)(qi)(qi)、土(tu)壤(rang)和(he)水(shui)體(ti)(ti)產生了(le)(le)污(wu)(wu)染。氮素化肥(fei)的(de)(de)損失率達到(dao)45%,相當于年損失200多億元(yuan)。過量施用的(de)(de)氮肥(fei)不僅其肥(fei)效沒有得到(dao)充分發揮,造成嚴重的(de)(de)經濟損失,提(ti)高了(le)(le)農(nong)產品的(de)(de)成本,而且(qie)還引起了(le)(le)環境(jing)污(wu)(wu)染。大量的(de)(de)氮肥(fei)在(zai)被(bei)作物吸收之(zhi)前就以氣(qi)(qi)(qi)體(ti)(ti)形(xing)態逸(yi)散高大氣(qi)(qi)(qi)中,或通過土(tu)壤(rang)排水(shui)溝渠以及(ji)淋溶作用進入(ru)地(di)下水(shui)或者(zhe)河(he)流。氮對(dui)環境(jing)的(de)(de)危害具體(ti)(ti)表現在(zai)溫室(shi)氣(qi)(qi)(qi)體(ti)(ti)不斷增多,造成臭氧層空洞;重金屬(shu)、硝(xiao)態氮在(zai)土(tu)壤(rang)中累(lei)積,土(tu)壤(rang)板結(jie),肥(fei)力下降;地(di)表水(shui)出現富(fu)營養化,地(di)下水(shui)則(ze)受到(dao)硝(xiao)酸鹽、亞硝(xiao)酸鹽污(wu)(wu)染。
  氮(dan)肥污染解決之(zhi)道(dao)——提高利用率(lv)
  氮肥利用率是(shi)導致農民依(yi)賴與大量施(shi)肥的(de)主(zhu)要原因,有報(bao)道稱我國水(shui)稻單產與日本(ben)相當,氮肥用量卻(que)是(shi)日本(ben)三倍,可見,提高氮肥利用率是(shi)解(jie)決(jue)氮肥過量施(shi)用的(de)根本(ben)途徑(jing)。

  那么(me)農(nong)業(ye)生(sheng)產(chan)中如何提高(gao)氮(dan)(dan)肥(fei)(fei)(fei)(fei)利用(yong)(yong)(yong)率呢(ni)?主要(yao)(yao)的(de)(de)(de)方(fang)法有(you)以下幾點:①因作(zuo)(zuo)(zuo)物(wu)施(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)氮(dan)(dan)肥(fei)(fei)(fei)(fei):作(zuo)(zuo)(zuo)物(wu)習性不同,對(dui)氮(dan)(dan)肥(fei)(fei)(fei)(fei)的(de)(de)(de)要(yao)(yao)求(qiu)也不同。小麥(mai)、玉米(mi)等禾(he)谷類作(zuo)(zuo)(zuo)物(wu),需(xu)(xu)氮(dan)(dan)肥(fei)(fei)(fei)(fei)較多(duo)(duo),應(ying)適當多(duo)(duo)施(shi)(shi),而(er)豆類作(zuo)(zuo)(zuo)物(wu),一般只需(xu)(xu)在根(gen)瘤菌未起作(zuo)(zuo)(zuo)用(yong)(yong)(yong)之前(qian)的(de)(de)(de)生(sheng)長(chang)初期(qi)施(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)少量氮(dan)(dan)肥(fei)(fei)(fei)(fei)。同一作(zuo)(zuo)(zuo)物(wu)的(de)(de)(de)不同生(sheng)育(yu)期(qi)對(dui)氮(dan)(dan)的(de)(de)(de)需(xu)(xu)要(yao)(yao)量也有(you)差別;②因土(tu)施(shi)(shi)肥(fei)(fei)(fei)(fei):施(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)氮(dan)(dan)肥(fei)(fei)(fei)(fei)必須充分考(kao)慮土(tu)壤(rang)的(de)(de)(de)供肥(fei)(fei)(fei)(fei)保(bao)肥(fei)(fei)(fei)(fei)特(te)性以及(ji)土(tu)壤(rang)的(de)(de)(de)實際需(xu)(xu)求(qiu)量。土(tu)層深(shen)(shen)厚(hou),保(bao)肥(fei)(fei)(fei)(fei)力強的(de)(de)(de)土(tu)頭地,以基肥(fei)(fei)(fei)(fei)為主,一次(ci)追肥(fei)(fei)(fei)(fei);保(bao)肥(fei)(fei)(fei)(fei)力差的(de)(de)(de)沙(sha)壤(rang)土(tu)、漏(lou)沙(sha)土(tu),應(ying)堅持少吃(chi)多(duo)(duo)餐的(de)(de)(de)原則,采取分次(ci)施(shi)(shi)肥(fei)(fei)(fei)(fei);③深(shen)(shen)施(shi)(shi)覆土(tu):深(shen)(shen)施(shi)(shi)結合(he)覆土(tu)可(ke)以增(zeng)加土(tu)壤(rang)對(dui)銨(an)離子(zi)的(de)(de)(de)吸附,減少揮(hui)發(fa),對(dui)銨(an)態氮(dan)(dan)肥(fei)(fei)(fei)(fei)有(you)顯著(zhu)的(de)(de)(de)增(zeng)產(chan)效果(guo),施(shi)(shi)肥(fei)(fei)(fei)(fei)深(shen)(shen)度應(ying)結合(he)作(zuo)(zuo)(zuo)物(wu)品種(zhong)(zhong)特(te)性與(yu)施(shi)(shi)肥(fei)(fei)(fei)(fei)量靈活掌握;④氮(dan)(dan)磷(lin)化(hua)肥(fei)(fei)(fei)(fei)與(yu)有(you)機(ji)肥(fei)(fei)(fei)(fei)配合(he)施(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong):作(zuo)(zuo)(zuo)物(wu)正常生(sheng)長(chang)發(fa)育(yu),要(yao)(yao)求(qiu)氮(dan)(dan)磷(lin)鉀等多(duo)(duo)種(zhong)(zhong)營(ying)養(yang)(yang)元素(su)的(de)(de)(de)協調(diao)供應(ying),而(er)有(you)機(ji)肥(fei)(fei)(fei)(fei)營(ying)養(yang)(yang)元素(su)豐富,釋(shi)(shi)放周期(qi)較長(chang);⑤施(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)緩(huan)釋(shi)(shi)肥(fei)(fei)(fei)(fei):對(dui)肥(fei)(fei)(fei)(fei)料顆粒進行(xing)包裹,控(kong)制肥(fei)(fei)(fei)(fei)料養(yang)(yang)分的(de)(de)(de)釋(shi)(shi)放速度,使養(yang)(yang)分供應(ying)與(yu)作(zuo)(zuo)(zuo)物(wu)各生(sheng)育(yu)期(qi)需(xu)(xu)肥(fei)(fei)(fei)(fei)規律相(xiang)吻合(he);⑥使用(yong)(yong)(yong)氮(dan)(dan)肥(fei)(fei)(fei)(fei)增(zeng)效劑:又稱(cheng)硝化(hua)抑制劑,即使用(yong)(yong)(yong)化(hua)學制劑來抑制肥(fei)(fei)(fei)(fei)料的(de)(de)(de)快速轉化(hua),減少氮(dan)(dan)素(su)的(de)(de)(de)損失。
  如(ru)今,采用(yong)科學管理,實現降低氮(dan)肥用(yong)量同時(shi)保證糧(liang)食產量,變農業與環境“雙(shuang)輸(shu)”為(wei)(wei)“雙(shuang)贏”,已成為(wei)(wei)國際農業和生態環境領(ling)域所共同面(mian)臨的重大科學問題。
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